Erinnert ihr euch noch an ein besonderes Essen? Ich meine nicht unbedingt Weihnachtsessen, sondern ein X-beliebiges Essen an einem X-beliebigen Tag. Ich hatte so ein Erlebnis, vor ein paar Jahren, in Zentralamerika. Ich reise schon immer für mein Leben gerne, liebe es in neue und unbekannte Kulturen einzutauchen, mit den Menschen zu kommunizieren – auch wenn es nur mit Händen und Füßen möglich ist. Ich liebe es, unterschiedliche, andere Lebensweisen kennenzulernen und aus dem ganzen Mosaik von Eindrücken meine eigene Realität zu formen. Das mögen erstmal ganz schön große Ansprüche sein, zurück also zum Essen.
Diesen Tag und diese Mahlzeit, die ich nie vergessen habe, kam unverhofft. Ich saß zusammen mit einer Gruppe von Reisenden an einem langen Tisch, an den sich ein groß gewachsener Venezolaner mit einem Teller Fleisch setzte. Ich wünschte ihm einen guten Appetit. Er aß ein paar Happen, stand auf und verschwand in der Küche. Es dauerte nicht lange und er kam zurück – mit einem gleichermaßen vollgefüllten Teller für mich. Und was soll ich sagen: Es schmeckte himmlisch!